Sådan steges en lækker kartoffel?

Mad og drikke

Hvem blandt os kan ikke lide kartofler? Det er værdsat for sine høje smagskvaliteter og evnen til at mætte kroppen med tiltrængte vitaminer og mikroelementer. At være en del af så mange retter er blevet et ikke-udskifteligt produkt på bordet. Borscht, supper, forskellige salater og snacks kan ikke forestilles uden dette fantastiske produkt. Kartofler anvendes næsten på hele kloden, undtagen for de steder, hvor den vokser dårligt eller ikke vokser overhovedet. For eksempel bruger asiatiske lande ris og forskellige retter fra det, italienerne kan ikke leve uden pasta og pizza. Men hvis du tager og forbereder kartofler korrekt, så kan du med tillid sige, at folk, der er ligeglade med sådan mad, ikke vil forblive overhovedet. Desuden er det slet ikke svært at lære at stege lækre kartofler!

Den hurtigste og hurtigste madlavninger stegte kartofler. Lækker, meget, meget lækker, det vil smage selv de største gourmeter. Og hvis nogen siger med tillid til, at de ikke kan lide chips, så kan man kun tegne en konklusion: Han ved simpelthen ikke, hvordan man laver kartofler. Vask, skær og kast i en stegepande - det viser sig ikke alle de handlinger, du skal udføre for at skabe et kulinarisk mesterværk. Det er meget vigtigt at vælge et produkt, hvor kartofler vil blive brændt. Det kan være solsikkeolie, raffineret eller ej, som nogen kan lide det, smør eller svinefedt. På salaten kommer meget velsmagende stegte kartofler, og de fleste foretrækker det til hende.

Nu vil du lære at stege lækre kartoflerpå fedt. For at gøre dette skal du først skære fedtet i små stykker og derefter lægge det på en stegepande på en svag ild, så fra den begynder at opvarme fedt, som vil blive brændt vores kartofler. I mellemtiden skal du rengøre det, vaske det og skære det i cirkler, halve ringe eller halm, klipp det på en sådan måde, at stykkerne ikke er for tykke eller tynde. Så når den rigtige mængde fedt er doused fra fedtet, er det nødvendigt at omhyggeligt sætte de skårne kartofler i panden, drys det lidt og lad den stege over moderat varme. Efter et par minutter blandes kartoflen med en spatel og lad den blive stegt på den anden side. Efter et par omrøringer skal du dække stegepanden med et låg og give det lidt "at baske", så fjern låget, prøv det for salt og lad det stå, indtil det er klar.

Få minutter senere er de stegte kartofler klar tilserverer på bordet, og du kan føle dig stolt af at vide, hvordan du steger en lækker kartoffel. Dette er den enkleste og grundlæggende teknologi til madlavning af denne skål, og for at gøre den endnu mere smagfuld, skal du blot tilføje forskellige krydderier og ingredienser. For eksempel koges løget i halvringene, som tilsættes til kartofflen, når det endnu ikke er fuldt kogt, tilberedt med det, indtil løgens gyldne farve giver den guddommelige smag og den unikke smag på denne skål. Også kartofler med svampe forlader ingen ligeglade. For at gøre dette behøver du bare at tage de tilberedte syltede svampe, eller hvis der er friske, skal du føje dem til en stegepande og stege, indtil skålen er klar. Til elskere af skarpe og pikante kartofler kan du sætte peber eller fint hakket hvidløg, som fortrinsvis tilføjes i slutningen af ​​stegning og dækkes med et låg, der damper lidt.

Faktisk alt, hvad der kan tilsættes til kartoflerdu elsker, fra grønne løg eller dill, efterbehandling med ost eller agurker, fordi denne grøntsag, i modsætning til andre, har en fantastisk evne til perfekt at matche forskellige fødevarer. Så hvis du aldrig har kogt en sådan skål før, eller vidste du hvordan du laver lækre kartofler? Nu vil denne proces kun bringe gode følelser. Bon appetit!

Kommentarer (0)
Tilføj en kommentar